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端午节是中国的传统节日之一,一般在农历五月初五这一天庆祝。粽子是端午节的传统食品之一,起源于中国古代。 据传统的端午节起源故事《屈原》所描述,粽子与纪念屈原有关。屈原是中国古代的伟大爱国诗人,他是楚国的大臣,为了守护楚国的民众免受侵害,他不幸被贵族排挤,身陷江水自杀。当地的渔民非常敬佩他的忠诚和才华,于是就每年五月初五跳入江水内捞鱼,避免鱼儿吃掉他的身体。他们还在粽叶内装入糯米饭和其他食材,投入江中喂鱼,以解鱼的饥渴之苦。 后来,人们为了纪念屈原和保护自己的身体,开始将糯米饭、红枣、豆沙等食材包裹在竹叶或菰叶中,制成三角形的粽子。吃粽子成为了端午节的传统习俗之一,象征着纪念屈原和驱逐邪恶的意义。 此外,粽子的形状也与屈原有关,传说当地人为了保护屈原的尸体不被鱼儿啃食,将糯米饭捏成三角形,用竹叶包裹成粽子,这样鱼儿咬不破。到了端午节,人们会端出粽子供奉于神龛前,祈求平安和祥瑞。 因此,粽子成为了端午节的特色食品之一,代表着纪念屈原和驱邪辟邪的意义。
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